Breads, cakes and pastries made with Bunge Mexico products.

Marques pour le Mexique

Bunge dessert le marché mexicain par le biais de trois divisions opérationnelles : La mouture de blé, la mouture à sec de maïs et les huiles végétales et graisses. Notre objectif est de dépasser les attentes de nos clients et de contribuer à améliorer la nutrition des Mexicains grâce à un service de qualité, à l'innovation, à l'intégrité et à la sécurité alimentaire.

Nous disposons de sept moulins pour moudre du blé de première qualité à travers le pays afin de fournir un service différent à tous nos clients au Mexique, réaffirmant ainsi notre croissance dans cette région.

Bunge a commencé ses activités au Mexique en 1998, après avoir acquis la structure de mouture à sec de maïs au sein de l'usine Kellogg's à Querétaro. Cette même année Bunge a formé un partenariat avec l'un des plus importants et réputé moulin à blé dans le pays : Harinera La Espiga.

En 2012, Bunge rachète la société Harinera La Espiga, consolidant ainsi sa présence sur le marché mexicain.

Un an plus tard, en 2013, Bunge Mexique fait l'acquisition des six Moulins de Grupo Altex, les unissant à l'acquisition précédente de Harinera La Espiga, et exploitant leurs opérations sous le nom de Bunge Molinos. Bunge triple ainsi sa taille au Mexique et gère la plus importante acquisition dans l'histoire de Bunge Amérique du Nord.

En 2014, Bunge Mexique commence l'exploitation de son usine d'huiles à Querétaro.

Notre présence consolidée sur le marché mexicain est renforcée par Molino San Cristobal, situé dans l'État de Sonora, Molino San Andres, situé dans l'État de Jalisco, Molino Sant Joan, situé à Nuevo Leon, Molino San Jorge, situé dans l'État de Mexico, Harinera La Espiga, situé dans la ville de Mexico, Molino Montserrat, à Veracruz, Molino San Ignacio, à Campeche, et notre usine de conditionnement d'huiles située dans l'État de Querétaro.

Pour plus d’informations, contactez-nous via le formulaire en bas de la page ou appelez le +52 (55) 5078-0522.

Catégories de produit

An image of edible oil.

Huiles végétales

L'huile végétale est un composé organique obtenu à partir de graines ou d'autres parties de la plante, et est composée de lipides, tels que différents types d'acides gras. La proportion et les différentes caractéristiques de ces acides gras définissent les propriétés des différentes huiles végétales existantes.

An image of a shortening by Bunge Mexico.

Les shortenings

Le shortening (ou graisse de cuisson) est le terme donné à une huile végétale solidifiée après avoir été soumise à un procédé d'hydrogénation. Le shortening a un goût et une couleur neutre. Sa consistance est excellente lorsqu'une certaine fermeté est nécessaire dans la recette en cours d'élaboration.

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