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Crevettes panées.

Pâte à frire et chapelure

Bunge personnalise les formules de la pâte à frire et de la chapelure pour ses clients. La pâte à frire est une préparation semi-liquide élaborée en combinant une seule ou plusieurs céréales avec des liquides tels que l’eau, le lait ou des œufs. La chapelure est un enrobage d’aliments secs produit à partir de semoule de maïs, de mie de pain, de farine et d’assaisonnement.

Produits

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Chapelure de riz panko Homai sans gluten

La chapelure de riz panko Homai peut être utilisée pour paner la volaille, les fruits de mer, les légumes ou d’autres aliments frits. La chapelure de riz panko Homai ne contient pas de gluten, de soja ou de lait. La chapelure de riz panko Homai ajoute une saveur franche et un croustillant délicat aux aliments frits, ce qui signifie qu'elle peut être adaptée à différentes cuisines, de la cuisine japonaise aux spécialités américaines traditionnelles.

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