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Germe de blé légèrement grillé TLWG 350

Les ingrédients dérivés du germe de blé grillé sont utilisés dans une variété de produits, notamment les mélanges, les céréales et les pâtisseries. Le traitement thermique désactive les enzymes naturelles, allongeant la durée de vie de notre germe de blé. Griller davantage ces germes offre une palette de saveurs, plus ou moins intenses. En plus d’améliorer le profil nutritionnel, nos germes de blé donnent du caractère aux aliments auxquels ils sont ajoutés et rehaussent naturellement leur saveur.

Description du produit

APPLICATION

  • Mélanges
  • Céréales
  • Pâtisseries
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Apports bénéfiques du germe de blé

Les apports bénéfiques du blé entier bulgur sont
évidents : risque moindre de développer une maladie chronique (telle qu’une maladie cardiaque, du diabète ou un cancer), réponse glycémique réduite, gestion du poids et santé digestive. Que vous repensiez des produits existants ou que vous innoviez, la ligne Bunge de bulgur, de son et de germes de blé peut vous aider à répondre à vos exigences fonctionnelles et d’étiquetage.

Ingrédients

  • Son de blé

Emballage

  • Sacs en papier kraft à plusieurs épaisseurs 50 lb (22,68 kg)

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